Rezepte und Kochtipps: vegan, gesund, lecker und einfach zu kochen.

Alle Vegan-Rezepte sind frei von raffinierten Kohlenhydraten und Zucker.

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Schwarzwurzeln

Leichtes veganes Gemüserezept mit Schwarzwurzeln und einer Bärlauch-Creme-Soße

Hauptgericht Soße

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Gebratene Sellerieknolle

Knollengemüse mal ganz anders: in Dinkelmehl geschwenkt und goldbraun angebraten für ein süßlich-würziges Aroma

Hauptgericht Dip Tapa

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Gedämpfte Aubergine

Ein leichtes und bekömmliches Gericht mit Kartoffeln, einer Petersilienwurzel und einer Birne

Hauptgericht

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Nudeln mit Spinat-Pesto

Schnelles und einfaches Nudelgericht mit grünem und saftigem Pesto – voller Vitamine und für den großen Hunger

Hauptgericht Soße

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Veganes Chili sin carne

Chili "con carne" geht auch "sin carne", also ganz ohne Fleisch – super lecker und voller Energie

Klassiker Hauptgericht Eintopf

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Hanf Pesto vegan

Geschmacksintensives Pesto aus Hanfsamen - mit viel ungesättigten Fettsäuren

Grundlagenrezept Klassiker Aufstrich Dip

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Vegane Rezepte und Ratgeber mit vielen Tipps zur veganen Ernährung –
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